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Gruyères, queso y chocolate: excursión de un día desde Berna
Jornada en tren en grupo reducido desde Berna a la quesería de demostración de Gruyères, el casco antiguo y el castillo, y la Maison Cailler.
Sale de Berna · Unas 8,5 horas
Desde Gstaad, Gruyères está a cerca de una hora en tren o a 45 minutos en coche, Montreux a 1 hora y 24 minutos en el GoldenPass Express, e Interlaken a alrededor de 1 hora y 50 minutos en el mismo tren en sentido contrario. Así, la quesería y el castillo de Gruyères, el chocolate Cailler en Broc, el Château de Chillon, las terrazas de viñedos de Lavaux y los lagos de Interlaken quedan a una cómoda excursión de un día.

Gruyères está a 58 minutos de Gstaad en tren si coges el GoldenPass Express hasta Montbovon y cambias allí; otras conexiones tardan alrededor de 1 hora y 20 minutos. En coche son unos 40 km, unos 45 minutos.
La Maison du Gruyère, la quesería de demostración junto a la estación de Gruyères, elabora queso de dos a cuatro veces al día entre las 09:00 y las 12:30, así que ve por la mañana. Las entradas solo se venden allí. El casco antiguo es peatonal, así que calcula de 10 a 20 minutos para subir a pie desde los aparcamientos hasta el Château de Gruyères, que abre todos los días del año: de 10:00 a 17:00 de noviembre a marzo y de 09:00 a 18:00 de abril a octubre, con última entrada 45 minutos antes del cierre. El pueblo tiene además el Museo HR Giger, con obras que no son todas aptas para niños. Una entrada combinada cubre el castillo y la quesería.
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Jornada en tren en grupo reducido desde Berna a la quesería de demostración de Gruyères, el casco antiguo y el castillo, y la Maison Cailler.
Sale de Berna · Unas 8,5 horas
La Maison Cailler, la visita a la fábrica de chocolate Cailler en Broc, está a 1 hora y 28 minutos de Gstaad en tren con dos transbordos (GoldenPass Express hasta Montbovon y luego por Bulle hasta la estación de Broc-Chocolaterie), o a unos 46 minutos en coche. Broc está cerca de Gruyères, así que las dos visitas caben en un mismo día. Abre a diario de 10:00 a 17:00 y cierra por mantenimiento del 25 al 28 de enero de 2027.
Montreux es el final de la línea GoldenPass: 1 hora y 24 minutos desde Gstaad en el Express, o alrededor de 1 hora y 40 minutos en los trenes directos que salen cada hora, sin transbordo en ningún caso. El Château de Chillon, el castillo sobre una roca en el lago Lemán, queda un poco más allá en autobús (el 201 hasta Veytaux), a unas 2 horas puerta a puerta, o a cerca de una hora en coche.
Chillon abre a diario salvo el 25 de diciembre y el 1 de enero: de 10:00 a 17:00 de noviembre a febrero, de 09:30 a 18:00 en marzo y octubre, y de 09:00 a 19:00 de abril a septiembre, con última entrada una hora antes del cierre. Se pide reservar en línea. En 2027 la entrada cuesta CHF 18 para adultos y CHF 7 para niños de 6 a 15 años, y es gratis con el Swiss Travel Pass.
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Entrada con audioguía al castillo de Chillon, a orillas del lago Lemán.
Sale de Château de Chillon, Veytaux · Visita por libre
Las terrazas de Lavaux, Patrimonio Mundial de la UNESCO, bajan escalonadas hasta el lago Lemán entre Lutry y Montreux. Chexbres, en lo alto de los viñedos, está a unas 2 horas de Gstaad en tren (línea GoldenPass hasta Montreux y luego por Vevey), o a alrededor de 1 hora y 10 minutos en coche. Un buen paseo corto es el circuito de 5,1 km que baja desde Chexbres por Rivaz y Saint-Saphorin y vuelve, fácil y de alrededor de 1 hora y 30 minutos.
El trenecito turístico Lavaux Express sale de Lutry y de Cully solo en los meses cálidos y aún no ha publicado su temporada 2027, así que planea Lavaux entre la primavera y el otoño.
GetYourGuide · 4.8/5 según 10 opiniones
Jornada en grupo reducido con paseo por los viñedos de Lavaux, parada en Chillon y catas de vinos de Vaud.
Sale de Recogida en la zona de Lausana o Ginebra · Unas 10 horas
El GoldenPass Express va de Gstaad a Interlaken Ost en alrededor de 1 hora y 50 minutos sin transbordo, cuatro veces al día; otros trenes tardan unas 2 horas con dos transbordos. En coche son unos 70 km, alrededor de 1 hora y 15 minutos.
Desde Interlaken Ost, el funicular del Harder sube en 10 minutos a Harder Kulm, el mirador sobre la ciudad y sus dos lagos; funciona en los meses cálidos. El Jungfraujoch, a 3.454 m, es posible en un día largo: unas 3 horas y 45 minutos por trayecto desde Gstaad con tres transbordos, por Grindelwald Terminal y la telecabina Eiger Express.
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Billete de ida y vuelta en el funicular de Interlaken al mirador del Harder Kulm.
Sale de Estación inferior del funicular del Harder, cerca de Interlaken Ost · 10 minutos por trayecto
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Jornada guiada en autobús y tren de Interlaken al Jungfraujoch pasando por Grindelwald.
Sale de Interlaken · Unas 7 horas
Si piensas moverte en tren, alójate a poca distancia a pie de una estación de la línea GoldenPass. El GoldenPass Express para en Gstaad, y Saanen, Rougemont y Château-d'Oex tienen trenes regionales hacia Montreux.
Dónde alojarse para esto
Gstaad · 4 estrellas superior · 46 habitaciones
Junto a la estación de Gstaad, donde para el GoldenPass Express
Un 4 estrellas superior junto a la estación de Gstaad con piscina cubierta y cuatro sitios para comer, para familias y viajeros que llegan en tren.
Desde 432 € por noche
Gstaad · 4 estrellas · 29 habitaciones
A un minuto a pie de la estación de Gstaad
Un hotel lifestyle de 29 habitaciones junto a la estación de Gstaad con bar en la azotea al aire libre, para parejas y amigos a los que les gusta el ambiente.
Temporada de invierno desde el 23 de noviembre
Desde 473 € por noche
Gstaad · 3 estrellas · 21 habitaciones
A unos dos minutos de la estación de Gstaad
Una posada histórica en la Promenade de Gstaad, en manos de la familia Widmer desde 1922, para viajeros que buscan habitaciones sencillas y cocina suiza.
Desde 236 € por noche
Saanen · 3 estrellas · 22 habitaciones
A dos minutos a pie de la estación de Saanen
Un tres estrellas sencillo y tradicional en el casco antiguo de Saanen, a dos minutos de la estación, con un restaurante suizo abierto todos los días.
Château-d'Oex · 3 estrellas · 60 habitaciones
A cinco minutos a pie de la estación de Château-d'Oex, más cerca de Gruyères y Montreux
El hotel más grande del Pays-d'Enhaut, un 3 estrellas sencillo en Château-d'Oex con jardín y aparcamiento gratuito, para familias y grupos con presupuesto ajustado.
Desde 184 € por noche
En tren, en cerca de una hora: toma el GoldenPass Express hasta Montbovon y cambia allí para Gruyères. En coche son unos 45 minutos.
1 hora y 24 minutos en el GoldenPass Express, o alrededor de 1 hora y 40 minutos en los trenes directos de MOB que salen cada hora, sin transbordo.
Sí. La entrada al Château de Chillon es gratis con el Swiss Travel Pass y con el Swiss Museum Pass. En 2027 la entrada de adulto cuesta CHF 18.
Sí. Broc está a pocos minutos de Gruyères. Ve a la quesería de demostración de Gruyères por la mañana, cuando se elabora el queso, y a la Maison Cailler, abierta de 10:00 a 17:00, por la tarde.
Sí. El GoldenPass Express llega a Interlaken Ost en alrededor de 1 hora y 50 minutos sin transbordo, cuatro veces al día.
Fuentes: transport.opendata.ch, transport.opendata.ch, transport.opendata.ch, transport.opendata.ch, transport.opendata.ch, transport.opendata.ch, transport.opendata.ch, router.project-osrm.org, lamaisondugruyere.ch, lamaisondugruyere.ch. Comprobado: octubre de 2026.