L’Auberge de l’Ours se dresse sur la place de Vers-l’Église, le hameau en contrebas des Diablerets. Le bâtiment date de 1833, et une auberge de ce nom est mentionnée ici dès 1621. Depuis fin 2023, elle est tenue par Emilie et Alain Figuet, venus de Genève, et la cuisine justifie le détour : cuisine de bistrot et plats de montagne aux accents bretons, chroniquée par le Gault&Millau.
Elle compte six chambres, de la double au duplex pour cinq à sept personnes, modulables selon le groupe. L’auberge est proche de la gare, et le téléphérique de Glacier 3000 au Col du Pillon est à environ 6,7 km, soit à peu près huit minutes en voiture. Elle convient aux gourmands, aux couples et aux grandes familles qui veulent dîner en bas et dormir en haut, dans une petite maison à la longue histoire.
Ouvert tous les jours de 9 h à minuit. Une fermeture au printemps comme celle de 2026 (du 20 avril au 31 mai) est possible en 2027, mais les dates ne sont pas encore connues. Le bus des Diablerets au Col du Pillon est gratuit avec la Carte Bienvenue.